Pasión por la Gastronomía

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¡Muchas gracias a todos por habernos ayudado a seleccionar Los Platos Estrella de nuestros Paradores!

A lo largo de las dos semanas de votaciones hemos registrado más de ¡150.000 votos! Vosotros habéis sido los protagonistas de Los Platos Estrella de Paradores.

Aquí está el listado con Los Platos Estrella que habéis elegido de cada uno de los Paradores, si aún no los has probado todos, ¡hazte una escapada gourmet a Paradores!

 

PARADOR PLATO ESTRELLA FAVORITO
Parador de Aiguablava Arroz Negro de la Cala de Aiguablava
Parador de Alarcón Asadillo Manchego con Ventresca de Atún
Parador de Albacete Migas Ruleras con Huevos Fritos
Parador de Alcalá de Henares Bacalao confitado  lentamente con Cremosa de Patatas y Pisto de Setas Y Verduras
Parador de Alcañiz Ternasco de Aragón con Patatas a lo Pobre
Parador de Almagro Lomo de Bacalao gratinado con Crema de Ajo asado y Pimentón
Parador de Antequera Pio Antequerano
Parador de Arcos de la Frontera Merluza con Cocochas
Parador de Argómaniz Rabo de Toro con Patata Alavesa en Puré y gratinado de Queso Idiazábal
Parador de Artíes Solomillo de Ciervo Hojaldrado con Queso de Cabra y Sésamo Negro
Parador de Ávila Judías de El Barco con Productos de Matanza
Parador de Ayamonte Raya Ayamontina al Pimentón
Parador de Baiona Arroz con Bogavante
Parador de Benavente Ensalada de Pimientos Asados con Codorniz en Escabeche
Parador de Benicarló Arroz Caldoso con Alcachofas D.O. Benicarló, Habitas de la Huerta y Almejas
Parador de Bielsa Ternasco de Aragón sobre Patatas Panadera
Parador de Cáceres Solomillo de Ibérico con Salsa de Queso del Casar
Parador de Cádiz Surtido de Fritos Gaditanos
Parador de Calahorra Menestra de Verduras Riojana
Parador de Cambados Arroz con Bogavante
Parador de Cañadas del Teide Puchero Canario
Parador de Cangas de Onís Arroz con Leche Caramelizado
Parador de Cardona Texturas de Bacalao con Tallarines de Puerros y Olivada de Aceitunas Negras
Parador de Carmona Espinacas Guisadas al Estilo de Carmona con Huevo Escalfado
Parador de Cazorla Lomo de Venado
Parador de Cervera Chuleta de Ternera de Cervera a la Parrilla
Parador de Ceuta Fritura de Pescado del Día
Parador de Chinchón Cocido Completo de Taba
Parador de Ciudad Rodrigo Huevos Tapados
Parador de Córdoba Salmorejo Cordobés con Huevos de Codorniz y Puntas de Ibérico
Parador de Corias Lomo de Ternera Asturiana con Salsa de Vino Mencía
Parador de Cruz de Tejeda Pulpitos con Espuma de Mojo
Parador de Cuenca Ajomortero (2.0)
Parador de El Hierro Lomo de Vieja a la Espalda
Parador de El Saler Paella Valenciana
Parador de Ferrol Pulpo a feira
Parador de Fuente Dé Cordero lechal asado a la Flor de Tomillo con Patatas Panadera
Parador de Gijón Cucurucho de Chipirones
Parador de Granada Rape en Salsa Mozárabe
Parador de Gredos Judías del Barco con Presentes de Matanza
Parador de Guadalupe Suprema de Bacalao con Salsa Antigua Monacal
Parador de Jaén Pipirrana Jienense con Melva de Aceite de Oliva Virgen Extra
Parador de Jarandilla de la Vera Paletilla de Cabrito asado a las Hierbas del monte con Patatas Panaderas
Parador de Jávea Arroz de Rape, Chopitos y Gamba Roja de Jávea
Parador de La Gomera Ensalada de Papaya con queso fresco gomero, langostinos y salsa de yogur
Parador de La Granja Cochinillo asado Marca de Garantía
Parador de La Palma Papas Arrugadas con sus Mojos Canarios
Parador de La Seu D’Urgell Jarrete de Bruneta braseado con Ciruelas maceradas al aroma de Té
Parador de León Lechazo Asado
Parador de Lerma Lechazo Churro asado al horno, con la Patata del Pobre y su Ensalada
Parador de Limpias Rondón de Arroz con Bogavante
Parador de Lorca Lomo de Bacalao Gratinado con Ali-Oli Suave de Almendra Marcona y  Fritá de Verduras
Parador de Málaga Gibralfaro Merluza y Carabineros en su Salsa
Parador de Málaga Golf Lingote de Carrillera de Ternera con Chutney de Calabaza
Parador de Manzanares Lomo de Bacalao con Fritada de Verduras, gratinado con Ali Oli de Azafrán
Parador de Mazagón Gambas Blancas de Huelva
Parador de Melilla Pastelitas de Pollo Especiadas
Parador de Mérida Solomillo de Ibérico relleno de Hongos y Foie con gajos de Patata Especiada
Parador de Mojácar Filetes de Lenguado con Salsa de Gambas de Garrucha
Parador de Monforte de Lemos Lomo de Ternera Gallega a la Parrilla
Parador de Nerja Arroz en Paella con medio Bogavante, Gambas y Almejas de la Cala de Nerja
Parador de Olite Huevos Rotos con Panaderas, Habitas y Chistorra
Parador de Oropesa Solomillo de Cebón al estilo del Virrey con Ragout de Setas y esencia de Frutas
Parador de Plasencia Lomo de Bacalao al Estilo Monacal sobre Cremoso de Patatas y Espinacas
Parador de Pontevedra Pastel de Grelos y Gambas acompañado de Langostinos Crujiente
Parador de Puebla de Sanabria Chuleta de Sanabria a la Parrilla con Pimientos de los Valles Fritos
Parador de Ribadeo Arroz Caldoso con Bogavante
Parador de Ronda Lechón Confitado y Tostado al Horno con Patatas al Tomillo
Parador de Salamanca Cochinillo Asado con Patatas Panadera y Ensalada Verde
Parador de Santiago Arroz con Centolla y Carabinero
Parador de Santillana del Mar Cocido Montañés
Parador de Santo Domingo de la Calzada Bacalao a la Riojana
Parador de Santo Estevo Entrecot de Ternera Gallega a la Parrilla con Pimiento de Arnoia relleno de Boletus y Cecina
Parador de Segovia Cochinillo Segoviano asado al estilo tradicional Marca de Garantía
Parador de Sigüenza Caldereta Manchega
Parador de Soria Cochinillo de Castilla Deshuesado y Prensado con Setas
Parador de Sos del Rey Católico Ternasco Asado sobre Cama de Patatas Panadera
Parador de Teruel Ternasco Asado D.O. con Patatas Panadera y Ensalada
Parador de Toledo Perdiz Roja Toledana
Parador de Tordesillas Gallo de Corral Tordesillano
Parador de Tortosa Milhojas de Foie de Pato, Setas, Cebolla Confitada y Manzana Caramelizada
Parador de Trujillo Solomillo de Ternera Retinta con Salsa de Torta del Casar
Parador de Tui Tarta San Ero, Helado de Vainilla y Chupito de Licor de Mirabeles
Parador de Úbeda Andrajos de Úbeda con Bacalao y Gambas
Parador de Verín Empanada de Nuestro Obrador
Parador de Vic-Sau Solomillo de Ternera de los Pirineos con Foie y Verduritas en Tempura
Parador de Vielha Canelón Crujiente de Brandada de Bacalao con Crema Suave de Ajos Tiernos
Parador de Vilalba Capón de Vilalba sobre Trigo Tierno, Crema Ahumada de San Simón y Castañas
Parador de Villafranca del Bierzo Botillo con Cachelos y Verduras
Parador de Zafra Carillera Ibérica
Parador de Zamora Arroz a la Zamorana con Torreznillos de Ibérico
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